Η Νικολέττα Τσιτσανούδη – Μαλλίδη είναι Καθηγήτρια Γλωσσολογίας και Ελληνικής Γλώσσας στο Παιδαγωγικό Τμήμα Νηπιαγωγών της Σχολής Επιστημών Αγωγής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, Associate in Linguistics του Center for Hellenic Studies Ελλάδας του Harvard University και μέλος της Διεπιστημονικής Συμβουλευτικής Επιτροπής (Interdisciplinary Advisory Committee) του Κέντρου Ελληνικών Σπουδών (ΚΕΣ), ΔΣΕ/IAC του ίδιου Πανεπιστημίου. Έχει διδάξει στα Πανεπιστήμια Ιωαννίνων, Θεσσαλίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο και ως προσκεκλημένη καθηγήτρια στο Boston University. Πρόεδρος και εισηγήτρια σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια και κριτής σε επιστημονικά περιοδικά. Διετέλεσε επιστημονική υπεύθυνη των προγραμμάτων επιμόρφωσης των δημοσιογράφων της ΕΡΤ («Μικρά Σεμινάρια») και ακαδημαϊκή υπεύθυνη προγραμμάτων εκμάθησης της ελληνικής στο Διεθνές Κέντρο Πολιτισμού «Σταύρος Νιάρχος» στα Ιωάννινα.

Είναι συγγραφέας ή/και επιμελήτρια πολλών βιβλίων (19) στην Ελλάδα και την Αμερική, μέρος των οποίων χρησιμοποιούνται ως πανεπιστημιακά συγγράμματα. Το βιβλίο, Φοβογλώσσα/Phoβoglossa που συνέγραψε με τον Νίκο Πρεβελάκη εντάχθηκε ως σύγγραμμα σε μάθημα προγράμματος ελληνικών στο Boston University, καθώς και σε μάθημα στο Πανεπιστήμιο Macquarie της Αυστραλίας. Έλαβε το βραβείο «Διακεκριμένης Ερευνήτριας» και «Διακεκριμένης Κριτή» στην Αμερική από το Untested Ideas Research Center. Το 2015 εκλέχτηκε εκτελεστική πρόεδρος Διεθνών Ακαδημαϊκών Υποθέσεων του Euro – American Women’s Council. Διετέλεσε επισκέπτρια καθηγήτρια στο Harvard – Olympia Program του Χάρβαρντ (Harvard Summer School, 2014) με ερευνητική υποτροφία. Είναι ιδρύτρια/επιστημονική υπεύθυνη του Διεθνούς Θερινού Πανεπιστημίου «Ελληνική Γλώσσα, Πολιτισμός και ΜΜΕ». Είναι υπεύθυνη της μονάδας «Ελληνική Γλώσσα, Πολιτισμός και ΜΜΕ» του Εργαστηρίου Μελέτης Κοινωνικών Θεμάτων, Μέσων Ενημέρωσης και Εκπαίδευσης του Π.Τ.Ν. του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Η τελευταία μονογραφία της, Greek Media Discourse from the reconstitution of democracy to the Memorandums of Understanding εκδόθηκε από τη σειρά Hellenic Studies Monograph Series του CHS του Harvard, μετά από κρίση της Επιτροπής Εκδόσεων – Εditorial Βoard of CHS του Πανεπιστημίου. Διανέμεται από το Harvard University Press.

Στο παρελθόν εργάστηκε ως δημοσιογράφος. Αρθρογραφεί περιστασιακά στον Τύπο της Αθήνας και της ομογένειας.